中四：自己动手，快乐用餐（中） 在实践行动中，且行且思

邓艳 2018/10/12 9:08:58

突破传统意义上由教师分餐、儿童等待的进餐方式，转而采取了幼儿自主进餐的方式。这样的转变是需要时间来适应的，在实践的过程中我们也进行了一系列的调整。

1、餐具的调整。在取餐的过程中发现，提供的大勺手柄太长、勺子太深，不利于孩子盛菜。

孩子们就给我们提意见了，“老师，我们家里盛饭的勺都是短短的手柄。”“我在家里吃饭的时候，看见妈妈盛菜的勺子都是扁扁的。”于是我们改用了扁平勺，这样就更有利于孩子们盛菜。

2、排队及取餐方式的调整。最初尝试自主用餐，只有一个分餐点及两把分餐勺，这样等待的时间较长。

针对这一问题，我们组织孩子一起讨论，协商等候区域、设计取餐队伍，优化整个取餐过程，缩短取餐时间。把原来的一个分餐点改设为两个分餐点，最初的单列取餐调整为四列取餐。这样班级的整体取餐时间就由原来的15分钟缩短为7分钟左右。

3、记录取餐的小窍门。在孩子们共同的努力下，用画画的方式记录了整个取餐流程。

    唏唏：餐前要洗手。

    萱萱：洗好手要排队取餐盘哦。

    静静：小朋友要先把餐盘拿好，再取勺子。

    晨晨、琪琪：取餐先取米饭、再取菜。

    原原：取好餐要双手端餐盘，这样才不会掉呢。

    婷婷：取好啦，我们就可以开吃啦！

    整个活动流程制定好啦！

    自主用餐的实施还在继续，后续还会根据孩子的具体情况进行调整，尽情期待吧。