大四班：舌尖中国之水果传：橘味飘香

阎青 2019/2/27 12:28:38

舌尖中国之水果传：橘味飘香

大家还记得上期的陕西大凉皮吗？这一期，我们大四班给大家推出的舌尖美味是金秋的橘味，看看我们是怎么将橘子制作成美味可口的美食吧！

食材灵感：橘子熟了

天高云淡，瓜果飘香，饭后散步，孩子们来到后花园，被树上渐渐成熟的橘子所吸引住了。

“老师，快看，橘子黄了！”

看着橘树上挂满了一个个沉甸甸的橘子，大家不禁嘴里一酸。

那不如我们举行一个品桔大会吧！

食材准备：金黄成熟的橘子若干、冰糖、透明密封玻璃罐

制作过程：

1、橘子（剥皮后净重），撕去橘络，焯水，捞起备用。

2、小锅内加水和若干冰糖，中火熬化后倒入橘瓣，煮五分钟即可，趁热装入干净的玻璃瓶，盖紧盖子，立即倒扣，可起到很好的密封作用。

好吃的橘子罐头做好啦！现在我们要写上我们小厨师的名字和制作日期，接着，就是静静等着罐头开封的日子喽！

品尝橘子：

好吃的桔子罐头做好了，我们一起来和家人一起分享着美味的橘子吧！（图27-29）

金秋十月，我们梁幼大四班的教室里橘味飘香，秋天的橘子不仅给我们带来了舌尖上的美味，更给我们带来了很多的快乐和幸福！