大四班：舌尖梁幼之“绿胖的青团”

阎青 2018/11/23 12:41:46

舌尖梁幼之“绿胖的青团”

舌尖梁幼有更新啦！这一期，我们大四班给大家隆重推荐的舌尖美食是可爱的“绿胖青团子”。

【食材灵感】：麦苗

班有小麦初成长：

（1）“板寸头”

在十月初秋时，班里的植物角种下了一波小麦，孩子们欣喜的看着小麦的种子洒在泥土里，希望它们快快发芽。

果果：老师，小麦苗真可爱，绿油油的，像我弟弟被染绿的小板寸头。

（2）“发型”都没了

小麦每天在孩子们期盼下，吸收着满满的阳光，雨露和养料，以喜人的速度生长着。短短的一个月，麦苗们已经长到十来公分了！

王一：老师，这小麦长得好快呀，全都塌下来了，发型都没了。

于是，我们准备给小麦剪头发了！

在大家的集思广益下，我们决定来榨小麦，制作江南传统的“青团子”。

【准备食材】小麦苗、糯米粉

【制作过程】

1、小麦苗榨汁

2、将新鲜的麦苗汁加热和糯米粉拌在一起，揉捏均匀，变成一个“绿面团”。

3、将团子搓成自己喜欢的造型。

4、沸水煮开，将制作好的绿团子下锅煮熟。待团子们都漂浮上来，就可以吃啦！

【品尝“绿胖青团”】

一铭：老师，这个团子有一股青草的味道！

梓钰：老师这是我捏的团子，好吃！

青团子是江南传统的美食，当传统和孩子们的奇思妙想相结合，我们做出了可爱的“绿胖青团”。舌尖梁幼还在继续，期待我们下期的美食吧！