中四：趣探番薯

 

“话”番薯

“今天的点心这是南瓜汤吗?”

“不是的，这里面好像是胡萝卜？”

“我看着怎么像山芋呀？”

.......

“小朋友们，你们尝一下就知道啦”

“我觉得这是南瓜，我在家里吃过”

“这是南瓜吗？我怎么觉得是山芋啊”

“这不是红薯嘛，我一尝就尝出来啦，哈哈哈~”

  最终，小朋友们都知道了，原来我们吃的是红薯，我们的故事从吃开始了......

 

寻番薯

  哪里有番薯呢？我们要到哪里才能找到番薯呀？在爸爸妈妈的带领下，小朋友们在超市里、菜场里还有菜园里找到了番薯。

“老师，我去超市里找到的是紫薯，它不叫番薯。

“我也看到了紫薯，我还找到了红薯。”

“我找到的是山芋，妈妈说山芋也是番薯”

“那番薯是什么样啊，怎么又是紫薯，又是红薯，还是山芋啊？”

 

探番薯

  看来，小朋友们在寻番薯的过程中遇到了一些问题，我们正好利用周末的时间和爸爸妈妈一起来做个番薯大调查。

  通过调查我们了解到番薯的名字有很多，包括红薯、白薯、紫薯、山芋、地瓜、甜薯、香薯等，不同的地区不同的叫法。大多会根据番薯的颜色分为四大类：红心薯、白心薯、黄心薯和紫心薯。瞧，小朋友都想切开看看自己的番薯是什么颜色的。

  小朋友们发现，除了颜色和名字不一样，番薯们的形状、大小也是不一样的，有大块型的、有细长型的、有小圆形的......

  小朋友们还将自己和爸爸妈妈们所探究到的信息用手抄报的方式来表征出来。

  在探索的过程中发现，好奇怪，紫薯为什么会“掉色”呢？如果在紫薯汁里加入神奇的水，会有什么变化呢？一起动手来试试吧！

  怎么有的加入神奇的水变成了粉红色，有的变成了绿色呢？当绿色和粉红色再倒在一起时，又变成了紫色？原来 紫薯之所以是紫色，是因为它富含大量的花青素，神奇的水其实是醋和食用碱水。当紫薯汁遇到酸酸的醋，就会变成粉红色；当紫薯汁遇到神奇的碱水就会变成了绿色。将有酸醋的紫薯汁和有碱水的紫薯汁融到一起，随着酸碱性的变化，就又会变成紫薯汁本身的颜色啦。

 

种番薯

  在家长们的帮助下，小朋友们在寻薯时，将番薯种在了自己家里。有用水来种番薯的，还有用泥土来种番薯的。

  还有小朋友将家里的番薯带到了幼儿园，放在了班级的自然角里并且还给自己的番薯画上了自己的专属标记，贴在了番薯盆上。

  随着时间的变化，番薯宝宝们有的发芽了，有的还没发芽，有的已经长出来许多许多的小叶子,......