小一班：洋葱宝宝和它的朋友

随着春天来临，天气渐渐变暖，孩子们脱掉了厚重的衣服，在户外活动的时间也越来越多了，他们惊奇地发现上学期种在花坛里的洋葱宝宝的叶子长长了好多，小朋友围在一起热烈谈论着洋葱宝宝的变化。

辰辰说：“老师，为什么洋葱还没有长出来啊？”

彤彤说：“是啊，它的“头发”都长这么长了，怎么还不开花啊？

菲菲说：“老师，这个洋葱的“头发”和葱长得好像啊！”

兮兮说：“前两天，奶奶给我做了蒜苗炒肉，我觉得它和大蒜长得好像。”

老师说：“小朋友们观察的真仔细，大蒜和葱和洋葱是有点像，它们都是洋葱宝宝的朋友。”

《指南》指出幼儿科学学习的核心是激发探究兴趣，体验探究过程，发展初步的探究能力。教师要善于发现和保护幼儿的好奇心，充分利用自然和实际生活机会，引导幼儿观察、比较、操作、实验等方法，学习发现问题、分析问题和解决问题，所以根据幼儿的兴趣出发，希望通过一系列活动，让孩子们进一步了解洋葱以及它朋友的特征和区别，了解它们的生长过程和变化，由此我们展开了一系列的探索活动……

一、探索篇

第一站：调查

上学期我们通过集体教学，结合孩子的生活经验，我们共同了解洋葱的种类以及外形特征，了解洋葱的营养价值，那葱和大蒜的又是什么样子的呢？它们和洋葱有什么不同呢？

第二站：揭秘

1.经过集体教学、查阅资料和从爸爸妈妈那了解到和洋葱宝宝一样，大蒜和葱也有白色的“胡须”，洋葱鳞茎的形状分有扁平形、球形、长球形、长椭圆形和偏圆形等，叶子是管状形，中间空空的；而大蒜的茎是粗粗、绿绿的，叶子是扁扁、大大的；而葱的茎是圆圆、白白的，叶子是圆筒状，中间是空空的，除此之外，我们还发现葱、大蒜和洋葱一样闻起来都有辣辣的味道；同样它们的营养价值都非常高，含蛋白质、脂肪、糖、维生素、胡萝卜素以及钙、磷、铁等矿物质，具有杀菌、抗病毒的作用。

2.虽然它们有很多相同之处，但它们有些地方是不同的。大蒜头的外形为三角形，颜色一般分为白皮蒜和紫皮蒜；葱头的外形是瓣形状的，颜色一般是红色、紫色的，而洋葱头则是圆形，颜色有红、白、紫三种颜色；从形状上，洋葱头是由内到外层层包裹的，大蒜头和葱头是一个一个瓣紧贴环抱在一起的。

3.洋葱、大蒜和葱都会开花，葱的花期在4到7月份之间，花葶圆柱状，中空，高30-50厘米，伞形花序球状，朵花，花色为白色，开花之后会结种子，可用来播种繁殖；洋葱一般在5-7月份开花结果，其花葶较为粗壮，高度可达1米，花序为伞形球状，具有多而密集的花蕾，花粉一般为白色，花被片具有绿色的中脉，一般呈矩圆状卵形；大蒜种下后会长成蒜苗，再大些就是蒜苔，最顶端的黄白色部分就是花，它的花茎直立，约60厘米，伞形花序，膜质，花瓣呈椭圆状披针形，雄蕊有6，雌蕊有1，通常是在夏季开花，花后会结种子，种子会黑色。